POSTRES CASI SIN AZUCAR POSTRES CASI SIN AZUCAR

IVAN MILLAN
  • SKU:
    288860
  • ISBN:
    9786072110267
  • Autor:
    IVAN MILLAN
  • Editorial:
    LAROUSSE
  • Año:
    2019
  • Páginas:
    112
  • Presentación:
    Tapa Dura
  • Idioma:
    Español
  • Peso:
    0.2Kg
  • Ancho:
    20cm
  • Alto:
    25cm
  • Edad:
    ADULTOS
  • --

    Con más de 50 recetas de postres de pastelería, este libro tiene como objetivo los dulces sin azúcar. Incluye una variedad de pasteles clásicos, así como creaciones originales y contemporáneas divididas en seis secciones: mousses y postres cremosos, postres frescos, panes y panqueques, pasteles y tartas, pasteles y, finalmente, galletas. Completas con explicaciones técnicas para producir los mejores resultados sin azúcar, estas recetas te sorprenderán con lo dulces que pueden ser.

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