• SKU:
    21431
  • ISBN:
    9786072117204
  • Autor:
    JUAN RAMON CARDENAS
  • Editorial:
    LAROUSSE
  • Año:
    2013
  • Páginas:
    215
  • Presentación:
    Tapa Dura
  • Idioma:
    Español
  • Peso:
    2.4Kg
  • Ancho:
    23cm
  • Alto:
    29cm
  • Edad:
    MAYORES DE 16
  • LA SENDA DEL CABRITO LA SENDA DEL CABRITO

    Cargando comentarios...

    Reseña

    El chef Juan Ramón Cárdenas ofrece una recopilación de experiencias propias y de algunos expertos en torno al cabrito y a su relevancia en la cultura culinaria de México a través de relatos, entrevistas reportajes y más de 40 recetas tradicionales y de autor. Los textos están acompañados de insuperables fotografías del mundo del caribe y de sus platillos, las cuales son un excelente apoyo visual.

    Comentarios

    Cargando…
    Cargando comentarios…

    Porque también viste