LA SENDA DEL CABRITO LA SENDA DEL CABRITO

JUAN RAMON CARDENAS
  • SKU:
    319840
  • ISBN:
    9786072117204
  • Autor:
    JUAN RAMON CARDENAS
  • Editorial:
    LAROUSSE
  • Año:
    2013
  • Páginas:
    215
  • Presentación:
    Tapa Dura
  • Idioma:
    Español
  • Peso:
    2.4Kg
  • Ancho:
    23cm
  • Alto:
    29cm
  • Edad:
    MAYORES DE 16
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    El chef Juan Ramón Cárdenas ofrece una recopilación de experiencias propias y de algunos expertos en torno al cabrito y a su relevancia en la cultura culinaria de México a través de relatos, entrevistas reportajes y más de 40 recetas tradicionales y de autor. Los textos están acompañados de insuperables fotografías del mundo del caribe y de sus platillos, las cuales son un excelente apoyo visual.
    S/ 86.00

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