LA CABRERA LA CABRERA

Un libro para los amantes de la carne argentina. Argentina es el país de la carne y la cabrera es el lugar para degustarla. Gastón Riveira, su fundador, comparte la historia de esta parrilla bien porteña, sus recetas más famosas, y las fotografías que reflejan en imágenes las delicias que saborea el paladar.