¿La glucosa y la insulina están en el organismo con la única misión dehacernos daño? ¿Son los carbohidratos y el azúcar los culpables de queengordemos o enfermemos? ¿Los picos de glucosa son realmente tanperjudiciales como nos cuentan? Seguro que alguna vez te has hecho estaspreguntas.La alteración crónica de la glucosa en sangre es la base de muchas delas enfermedades de hoy en día, pero la mayoría de la población noconoce los efectos que tiene en el organismo. En su nuevo libro, IsmaelGalancho explica qué función desempeñan la glucosa en sangre y lainsulina, y por qué se ha malinterpretado la relación entre el azúcar olos carbohidratos y las enfermedades típicas del siglo XXI.Con este libro:*conocerás los errores más comunes que cometemos al restringir ciertosalimentos en función de los picos de glucosa;*entenderás por qué medir tu respuesta glucémica después de una comidapodría perjudicar tu salud en lugar de mejorarla;*descubrirás cuáles son las causas reales de alteraciones metabólicastan comunes como la resistencia a la insulina, la obesidad o la diabetestipo 2;*aprenderás herramientas prácticas para mantenerte lo más alejadoposible de los trastornos metabólicos.Con Equilibra tu glucosa disfrutarás de la comida sin restriccionesseveras ni dietas rígidas, con flexibilidad y (más...)
