Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa… y sus secretos.A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acabanconvirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas.¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertidoy versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación delaño.Con recetas para barbacoas de carbón y de gas, Jamie comparte susconsejos esenciales para marinar los alimentos, preparar las brasas,controlar la temperatura y dominar la parrilla. Sus novedosas ideasincluyen brochetas, verduras, ensaladas, hamburguesas, panes planos,tacos... ¡y muchísimo más!En muy poco tiempo dominarás la parrilla como un auténtico profesional.
