Las plantas están tan presentes en el mundo que nos rodea que raramente nos planteamos su profundo impacto en nuestra vida cotidiana. Regalamos flores en ocasiones especiales, pasamos horas cuidando del jardín, y fabricamos tintes, materiales de construcción, cosméticos y medicinas con distintos vegetales. Además, nuestra supervivencia depende por completo del mundo vegetal, ya que los animales que nos proporcionan carne también se alimentan de plantas.